Graine De Fenugrec 50g

La graine de fenugrec est vraiment remarquable de par sa teneur en :

• phosphore, qui lui confère ses propriétés stimulantes neuromusculaires
• saponines, qui lui confèrent ses propriétés stimulantes de l’appétit
• saponines stéroïdiques, composé ayant des propriétés similaires à l’œstrogène, qui contribuent à la synthèse du cholestérol et des hormones sexuelles
• un acide aminé, 4-hydroxy-isoleucine, qui augmente la production d’insuline du corps lorsque le taux de sucre dans le sang est trop élevé

Voici la composition plus détaillée de la riche petite graine :

• Protéines (30%)
• Glucides (20%)
• Lipides (10%)
• Minéraux : phosphore, fer, soufre, acide nicotinique, magnésium, calcium, etc.
• vitamines : A, B1 et C, principalement
• saponines stéroïdiques : notamment diosgénine et yamogénine (composés ayant des propriétés similaires à l’œstrogène)
• alcaloïdes : trigonelline, entre autres
• flavonoïdes : des antioxydants
• lécithine
• fibres mucilagineuses (jusqu’à 40%) : des galactomannanes
• huiles essentielles